糖尿病患者一般能吃阿胶，但需要在医生指导下适量食用。 阿胶是一种中药材，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。如果糖尿病患者出现上述症状，可以在医生指导下适量服用阿胶，有利于改善症状。 但由于阿胶性质黏腻，不易消化，因此不建议糖尿病患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，如果糖尿病患者对阿胶过敏，也不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。 建议糖尿病患者在日常生活中注意合理膳食，可以适当吃富含优质蛋白、维生素等营养物质的食物，如牛奶、玉米等，避免吃高糖、高脂等食物，如糖果、肥肉等，以免导致血糖升高，不利于控制病情。同时，患者还需要遵医嘱服用二甲双胍、格列齐特等降糖药物进行治疗。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。